Superluna

Hace ya algún tiempo (creo en septiembre del 2015), la NASA eligió y publicó como "foto astronómica del día" una excelente fotografía que muestra un fotomontaje del eclipse total de superluna durante una tormenta eléctrica. Tal secuencia electrizante fue capturada en Ibiza por el astrofotógrafo José Antonio Hervas.

Superluna

La imagen compuesta cuenta con más de 200 imágenes combinadas digitalmente desde la misma ubicación en el transcurso de una noche.  El rayo fortuito se ve reflejado en el Mediterráneo. 
Como ya sabéis que todo lo relacionado con el espacio y la astronomía me gusta mucho, recogí la información y ahora, aunque con bastante retraso, la comparto con vosotros.

Dulce de membrillo

Ingredientes:

Cuatro membrillos, azúcar y limón.

Preparación:

Pelar y quitar el corazón a los membrillos, cotar en cuartos y cocer en agua hirviendo con el zumo de un limón hasta que estén tiernos (como una hora). Sacar, escurrir y triturar. Debe quedar una pasta fina.

Dulce de membrillo

 Pesar la pulpa del membrillo y ponerla a cocer con la misma cantidad de azúcar. Remover constantemente con una cuchara de madera para evitar que se queme y se pegue en el fondo de la cazuela.
El dulce debe tener buena consistencia y tener un color ligeramente tostado.
Meter en un molde liso y enfriar.